Люди нашого війська

У Козятині ветеран АТО відкрив піцерію, де мають працювати лише учасники бойових дій

Після закінчення економічного вишу, улітку 2014 року, Олексій Каратєєв добровільно пішов у військо. Був розвідником. Демобілізувався навесні 2016-го. А в липні 2017-го разом із дружиною відкрив власну піцерію в Козятині.

— Після повернення додому було важко призвичаїтися до цивільного життя, — пригадує Олексій. — Перебував на обліку в Центрі зайнятості, але завжди мріяв про власну справу. Розглядав різні варіанти: і садівництво, і виробництво меблів.

Якось зайшовши в супермаркет, він звернув увагу на те, що мало не в кожного третього покупця в кошику — коробка з піцою. Це й наштовхнуло його на думку: «А чого б не спробувати їх випікати?» Тим паче що у 25-тисячному містечку закладів, у яких можна було скуштувати якісну піцу, на той час не існувало.

— У бізнесі, як на фронті: має бути чіткий прогноз і розрахунок. Інакше з’їдять конкуренти, — жартує атовець. — Тож я кілька місяців вивчав ринок. Склав бізнес-план, під який отримав державне фінансування через Центр зайнятості. Друзі допомогли знайти невеличке приміщення майже в центрі міста й зробити ремонт.

Досвіду піцайоли, як і бізнесмена, Олексій не мав. Та це його не злякало, бо покладатися на себе він звик іще з 19 років, коли автостопом об’їхав мало не півсвіту. Чоловік шукав інформацію в Інтернеті, добирав обладнання, рецептуру тіста й соусів.

— Наша піцерія цього літа відзначила перший свій день народження, — розповідає Олексій. — Ми маємо багато друзів і постійних відвідувачів. Я дуже радий, що мій заклад — місце, куди приходять не лише смачно поїсти, а й провести час із родиною.

В ArmAto Pizza щодва тижні під час майстер-класів діти Козятина опановують професію піцайоли. Також тут демонструють документальні й художні фільми про сучасну війну. У закладі лунає лише українська патріотична музика.

— Сподіваюся, що й у новому приміщенні, до якого ми вже переїхали, буде так само, — каже ветеран.

Коли бракує часу, щоб завітати у ветеранську піцерію, то жителі містечка замовляють піцу додому. За 20 хвилин вона вже в замовника. А коли випадає нагода, Олексій передає свої піци на передову.

— Для учасників АТО у ветеранській піцерії діє 10-відсотковий дисконт, — повідомляє Олексій. — І одну гривню з кожної проданої піци відраховуємо на соціальні проекти. Таким чином ми вже спорудили перший у Козятині дитячий майданчик для дітей з обмеженими фізичними можливостями.

Ще під час служби Олексій дістав пропозицію взяти участь у виборах у міську раду Козятина. Вагався, але, повернувшись із війни, хотів змінити життя в рідному місті на краще, тому й погодився. І виграв депутатські перегони.

— Розумію, що на сьогодні зроблено небагато, — каже він. — Але це конкретні справи, які не вирішували багато років, а нині вони потроху втілюються в життя. Наприклад, у моєму мікрорайоні відремонтовано дорогу, яка років 30 була непрохідною, встановлено й під’єднано вуличні ліхтарі, обладнано зупинки громадського транспорту, розроблено проект будівництва мереж водовідведення, щоб не допустити підтоплень вулиць мікрорайону в період дощів і танення снігу. І це тільки початок. Упевнений, що зможу реалізувати ще багато важливих планів і цікавих проектів для своєї громади й змінити своє рідне місто на краще.

Наталія ЯРМІЛКО, «Народна армія»

Tags
Show More

Related Articles

Close